糖醋茄子花
亲爱的很喜欢吃茄子、总是炒着吃，这次换个花样试试！
糖醋茄子花的做法
步骤1
茄子洗净切段、改刀十字切花，放入少量盐、腌10分钟 变软
步骤2
将面粉均匀裹住茄子、同时锅里倒油加热
步骤3
油烧至8成热、放茄子 煎成金黄色捞出备用
步骤4
锅里剩下的油可以开始做糖醋汁了！先将蒜末爆香、再放糖、醋、淀粉水。
步骤5
糖醋汁做好起锅、浇在茄子上！