姜汁芥蓝片
姜汁芥蓝片是一道色泽翠绿，很嫩很爽脆的炒菜，姜香浓郁别有风味，很受家人欢迎的菜。芥蓝含有大量膳食纤维，具有除邪热、解劳乏、清心明目的功效。对人体很有一哦~
姜汁芥蓝片的做法
步骤1
芥蓝掐去叶子，菜心洗净刨去老皮备用
步骤2
芥蓝切斜刀片，芥蓝切斜刀片，姜切末备用
步骤3
锅里加水，加盐、糖、少许油，将芥蓝片倒入氽烫后捞出沥干
步骤4
锅里放少许油，煸香姜末后
步骤5
将焯过水的芥蓝片倒入，略微翻炒一下，加少许水后
步骤6
调味，加生抽，鸡粉，勾一点点芡，
步骤7
滴几滴橄榄油出锅
步骤8
装盘即可开吃啦姜汁芥蓝片的烹饪技巧
脾胃虚寒者不宜多吃。