诗文 | 赤豆桂花元宵 |
释义 |
赤豆桂花元宵一直怀念小时候吃过的一家店铺的赤豆元宵,一直追寻,却每次遗憾 赤豆桂花元宵的做法步骤1 红豆淘洗干净,泡一夜步骤2 煨赤豆,熬至酥烂步骤3 准备做元宵,既然都动手做了,元宵还是亲力亲为吧,原材料尽量用自己做的,放心,卫生,一直想吃劲道的元宵,以为加粘米粉好点,还是错了,有办法的请赐教,感谢!步骤4 趁煨红豆间隙搓出小圆子步骤5 等赤豆煨烂加入元宵煮熟,桂花酱调味即可(此桂花酱也是出自本人之手,之前分享了做法)赤豆桂花元宵的烹饪技巧 |
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