| 诗文 | 苦瓜咸菜煮猪脚 | 
| 释义 | 苦瓜咸菜煮猪脚这应该是我们客家人的菜,一道我全家都喜欢吃的客家菜,咸菜是家婆自己种的晒的,味道跟外面卖的可不同,家的味道,一道简单快捷美味一锅熟的苦瓜咸菜黄豆煮猪脚来啦。 苦瓜咸菜煮猪脚的做法  步骤1猪脚洗净烫过一水   步骤2黄豆先泡好一两个钟   步骤3苦瓜冼净,切成块,   步骤4咸菜洗好   步骤5用高压锅煮,开火后,等气上来后,关小火,13到15分钟都可以。   步骤6搞定,出锅,不用下盐,味道刚刚,猪脚可以搞点酱油沾沾,太不错了。一家人都喜欢吃, 苦瓜咸菜煮猪脚的烹饪技巧 | 
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