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诗文 黑白菜
释义

黑白菜

黑白菜的用料

娃娃菜(或白菜适量) 一颗 木耳 8朵左右
瘦肉 适量 葱姜蒜 适量
酱油 少许 醋 少许
盐 少许

黑白菜的做法

黑白菜的做法图解1

步骤1

娃娃菜洗净,刀打斜切片,避免白菜帮子太厚,口感不好。
黑白菜的做法图解2

步骤2

木耳用热水泡发,多洗几遍,水控干,撕成小朵。
黑白菜的做法图解3

步骤3

肉切片,葱姜蒜切片。
黑白菜的做法图解4

步骤4

油锅烧开,放肉片翻炒至八分熟,放葱姜蒜、花椒面继续翻炒,加酱油、醋。
黑白菜的做法图解5

步骤5

白菜片下锅,加盐继续翻炒,炒至八分熟,加木耳,淀粉少许加水搅拌均匀下锅,再炒一会,即可出锅,出锅前加少许味精。
黑白菜的做法图解6

步骤6

美味下饭,开吃喽~

黑白菜的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 15:02:39