＃卡萨帝十二道锋味之复刻五果鸭＃
原贴为五果鸭，即无花果、罗汉果、草果、八仙果、苹果熬成酱汁腌制鸭肉。我用现有的材料（草果、苹果和香叶）熬汁儿和黑胡椒酱来腌制，味道也非常的不错，烤制时满屋的香气。
五果鸭的做法
步骤1
用现有的材料熬汁儿
步骤2
鸭肉洗净
步骤3
用白酒、黑胡椒酱、盐、酱汁腌制鸭肉。
步骤4
把腌好的鸭肉撒些黑胡椒粉，平底锅放一点儿橄榄油煎一下，把鸭油煎出来
步骤5
翻面煎一下，一两成熟即可
步骤6
把煎好的鸭肉码在烤盘上，放上葱丝和酱汁儿，放烤箱烤至五六成熟（200℃大约15分钟）
步骤7
把烤好的鸭肉切片
步骤8
把彩椒、洋葱、葱切丝
步骤9
把鸭肉片、配菜和酱放到薄面饼里
步骤10
卷成卷儿
步骤11
放烤箱烤（190℃，大约5分钟）五果鸭的烹饪技巧
烤制时间以自己烤箱定制