＃卡萨帝十二道锋味之复刻五果鸭＃

原贴为五果鸭，即无花果、罗汉果、草果、八仙果、苹果熬成酱汁腌制鸭肉。我用现有的材料（草果、苹果和香叶）熬汁儿和黑胡椒酱来腌制，味道也非常的不错，烤制时满屋的香气。

五果鸭的用料

步骤1

用现有的材料熬汁儿

步骤2

鸭肉洗净

步骤3

用白酒、黑胡椒酱、盐、酱汁腌制鸭肉。

步骤4

把腌好的鸭肉撒些黑胡椒粉，平底锅放一点儿橄榄油煎一下，把鸭油煎出来

步骤5

翻面煎一下，一两成熟即可

步骤6

把煎好的鸭肉码在烤盘上，放上葱丝和酱汁儿，放烤箱烤至五六成熟（200℃大约15分钟）

步骤7

把烤好的鸭肉切片

步骤8

把彩椒、洋葱、葱切丝

步骤9

把鸭肉片、配菜和酱放到薄面饼里

步骤10

卷成卷儿

步骤11

放烤箱烤（190℃，大约5分钟）

烤制时间以自己烤箱定制

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