酱茄子
酱茄子的做法
步骤1
1把茄子 辣椒 切成条 蒜末 2把茄子 放在水里 泡一下 不易吃油 3要吃不了辣 也可以把辣椒放在水里泡一下 4一勺豆瓣酱 放到碗里 加上半碗水 搅一下 5锅里放油 放蒜末 把茄子 空干水 放锅里炒 炒到变色 放辣椒 把调好的豆瓣酱放里 在 放点牛肉粉 干的话在添点水 就可以了酱茄子的烹饪技巧
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