泰式柠香烤鱼

这是我最爱的一道泰国菜，一位泰国朋友教我的，简单又好吃。色香味都不错。

泰式柠香烤鱼的用料

步骤1

收拾干净的鱼，用盐，白酒，黑胡椒，香茅腌制20分钟

步骤2

放入已经预热200度的烤箱，烤至有焦香味儿，鱼皮酥，大概30分钟，根据自家烤箱定时间。期间注意观察

步骤3

葱姜蒜，干辣椒，尖椒切丝放碗里，泼上热油，倒入味极鲜。

步骤4

酱汁淋到鱼上，再烤10分钟，出炉后撒上花生碎，最后挤入柠檬汁。

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