虎皮尖椒
虎皮尖椒的做法
步骤1
辣椒去蒂。
步骤2
肉切末。
步骤3
平底锅抹油煎辣椒。
步骤4
两面煎成如图中的样子成出。
步骤5
炒锅上火放油，油热了放葱花煸出香味，放肉末煸炒，待肉变色放入酱油。
步骤6
把煎好的辣椒放入翻炒放入盐、糖翻炒放入一点水。
步骤7
然后盖好盖子闷上2分中，出锅之前放上味精就行了。
步骤8
成品。