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蒜味茄丝
释义
蒜味茄丝
蒜味茄丝的用料
茄子 2个
油 适量
葱花 少许
姜末 少许
蒜片 少许
盐 适量
老抽 少许
糖 少许
蒜味茄丝的做法
步骤1
茄子洗净切丝放凉水中泡掉黑水捞出,
步骤2
锅中放油加葱花姜末爆香,加茄子炒匀,加老抽和少许糖炒匀,
步骤3
盖锅中小火煮5分钟至茄子熟,加盐炒匀,加蒜片炒匀即可。
蒜味茄丝的烹饪技巧
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更新时间:2025/9/27 12:39:39