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诗文 豇豆角炒肉丝
释义

豇豆角炒肉丝

豇豆角炒肉丝的用料

豇豆角 适量 猪肉 适量
料酒 适量 油 适量
葱 适量 姜末 适量
生抽 适量

豇豆角炒肉丝的做法

步骤1

豇豆角炒肉丝的做法图解1

步骤1

豇豆角择去两头,洗净,切寸段。猪肉切成丝,用料酒、淀粉,抓匀
豇豆角炒肉丝的做法图解2

步骤2

炒锅置火上,放入油烧至5成热,倒入腌好的肉丝,划散,至变色,盛出
豇豆角炒肉丝的做法图解3

步骤3

炒锅再放入油,烧至5成热,放入葱花和姜末爆香
豇豆角炒肉丝的做法图解4

步骤4

放入豇豆角,翻炒至变色,倒入炒好的肉丝,加入酱油、盐,翻炒均匀即可

豇豆角炒肉丝的烹饪技巧

1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。    2.豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。    3.豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。    4.豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。

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更新时间:2025/3/15 6:45:04