杂炒白菜虾仁
强烈推荐。
杂炒白菜虾仁的做法
步骤1
明虾泡热水（不要沸水），变色后剥皮，挑虾线。步骤2
圆白菜洗净，手撕若干片。番茄洗净，切成薄片。青辣椒洗净，切好。步骤3
热锅，放橄榄油。分别下白菜、番茄、辣椒，加入老抽，炒一会儿后，放入明虾。加水，焖一会儿。步骤4
加盐，味精，可加少许糖，翻炒一会儿后起锅。杂炒白菜虾仁的烹饪技巧
油若加的少，麻烦在白菜要炒熟些；虾仁泡热水后不会变形，不会卷起来，但是壳已经红了。
| 诗文 | 杂炒白菜虾仁 |
| 释义 |
杂炒白菜虾仁强烈推荐。 杂炒白菜虾仁的做法步骤1 明虾泡热水（不要沸水），变色后剥皮，挑虾线。步骤2 圆白菜洗净，手撕若干片。番茄洗净，切成薄片。青辣椒洗净，切好。步骤3 热锅，放橄榄油。分别下白菜、番茄、辣椒，加入老抽，炒一会儿后，放入明虾。加水，焖一会儿。步骤4 加盐，味精，可加少许糖，翻炒一会儿后起锅。杂炒白菜虾仁的烹饪技巧油若加的少，麻烦在白菜要炒熟些；虾仁泡热水后不会变形，不会卷起来，但是壳已经红了。 |
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