蚝油牛柳

蚝油牛柳的用料

步骤1

牛肉切丝,泡去血水,加生抽,玉米淀粉,糖,油腌20分钟入味(注意,油要最后加)

步骤2

热油爆香姜蒜,下香芹和青椒丝炒至断生备用.

步骤3

重起油锅,滑炒牛肉丝.

步骤4

加入炒好的香芹和青椒丝,起锅前调入蚝油.

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