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诗文 温州醉虾
释义

温州醉虾

温州醉虾的用料

活海虾 半斤 花椒米醋 适量
白酒 适量 酱油 适量
葱花 适量 大蒜沫 适量
姜沫 适量 白糖 适量
胡椒粉 适量 盐 适量
味精 少量

温州醉虾的做法

温州醉虾的做法图解1

步骤1

一定要活的海虾,用浓度烈的酒,醉15分钟。等虾变成红色的为止。
温州醉虾的做法图解2

步骤2

把所有的调料混合到一起。
温州醉虾的做法图解3

步骤3

最后把调和好的调味料放入醉好的海虾里(和江蟹生的做法一样)

温州醉虾的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/13 9:28:36