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诗文 牛腩白萝卜
释义

牛腩白萝卜

牛腩白萝卜的用料

牛腩 500g 白萝卜 一根,适中
姜片 2块 料酒适量
桂皮 两块 咖喱 一块

牛腩白萝卜的做法

牛腩白萝卜的做法图解1

步骤1

牛肉切块洗净后,热水焯一下去血沫。将牛肉,桂皮,姜片,料酒,酱油,盐,同时放入放高压锅,温水倒入 ,水量没过肉多一些。如果高压锅密封好没过即可,一般好就多放着。
牛腩白萝卜的做法图解2

步骤2

白萝卜切块备用。

步骤3

高压锅煮30分钟,先大火 后小火 。待锅可以开盖后放入萝卜块,调味。萝卜块快熟后放入咖喱块。大火,让汤汁稍稠。
牛腩白萝卜的做法图解4

步骤4

出锅!

牛腩白萝卜的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/11 11:41:46