土豆泥面包干 Mashed potato bread

这次的inspiration来自平时的饮食习惯。我很喜欢吃法式长棍~而且经常是抹上炼乳一起吃最近又想土豆泥吃于是就萌发了做这个土豆泥面包干的想法。我很喜欢，做出来一下子就被抢光了，尤其是小孩~而且我觉得这个拿来当零食、甜点、配菜都可以。

土豆泥面包干的用料

土豆适量

法式面包适量

火腿适量

沙拉酱适量

炼乳适量

胡椒粉适量

盐适量

糖适量

油适量

土豆泥面包干的做法

步骤1

土豆洗净后，放微波炉火力10分钟至熟；

步骤2

火腿切丁，放少许油炒熟，放一边备用；

步骤3

法式面包切片，均匀地抹上炼乳，放一边晾成面包干；

步骤4

土豆熟后取出，用勺子碾成泥状，在土豆泥较干的情况下，放少量热开水继续碾；

步骤5

把适量火腿丁、盐、糖、沙拉酱加入碾好的土豆泥里一起搅拌均匀；

步骤6

把完工的土豆泥抹在面包干上，撒上少许胡椒粉即可。

1.在土豆熟的过程中，要翻看一两次，翻转土豆和看一下熟的程度； 2.沙拉酱等，图片我只是稍作展示用，但实际上后来继续加了不少，尤其是沙拉酱，这个要视土豆泥的量而定，还要一边试吃一边添加； 3.我居然忘了撒胡椒粉T_T。