蛋炒饭
蛋炒饭的做法
步骤1
所有的材料都切成丁，把青豆、玉米用开水煮一下盛出，打散的鸡蛋里加一点点盐和鸡精（一点点就够）
步骤2
热锅倒油（油不用太多，最好用不粘锅烧）把鸡蛋倒下去，用铲子不停翻转（你也可以直接用筷子搅，直到凝固盛出，然后你直接放肉丁翻炒几下，放黄瓜、玉米，青豆，等肉香出来了倒米饭（调小火，米饭最好是冷米饭，热米饭会比较湿）等米饭一粒粒分明调大火把鸡蛋倒入翻炒几下，加生抽（一点点加）继续翻炒，炒均匀了尝一下味道，不咸就在加点生抽直到适合你的口味，你也可以加一点点鸡精
步骤3
最后你可以先盛在一个小碗里，把盘子倒扣上去，旁边装饰可以自己添加