蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶的做法
步骤1
柚子洗净，剥下柚子皮；
步骤2
用刀去除柚子皮内的白瓤；
步骤3
去白瓤的柚子皮切丝；
步骤4
锅内烧水加少许盐，柚子皮用开水焯一下；
步骤5
焯好的柚子皮淋干水放入锅中，加入冰糖；
步骤6
倒入清水没过柚子皮；
步骤7
再倒入撕好的柚子肉，大火煮开后转小火慢熬煮；
步骤8
煮到柚子肉浸出果汁，柚子皮和肉融合，汤汁收浓稠即可；
步骤9
煮好的柚子酱自然冷却后淋入蜂蜜；
步骤10
搅拌均匀后装入密封罐，放入冰箱冷藏3日后即可食用。