网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 煎饼卷炒杂菜
释义

煎饼卷炒杂菜

鉴于中午吃得太丰盛了,晚餐我打算吃得清淡一些,逛超市的时候看到用玉米面做的山东煎饼挺新鲜的买了一袋,又买了些蔬菜准备炒在一起,用煎饼卷着吃

煎饼卷炒杂菜的用料

胡萝卜 韭菜
粉丝 豆芽
熟芝麻  适量 葱花 适量
姜末 适量

煎饼卷炒杂菜的做法

煎饼卷炒杂菜的做法图解1

步骤1

将各种蔬菜洗净,胡萝卜切丝,粉丝用凉水浸泡,泡软后用剪刀剪得短一些.捞出把水控掉.

步骤2

起锅,有热后放入葱花和姜末煸香,先放入胡萝卜煸炒然后放入豆芽,豆芽在翻炒的过程中会出一点水,这时将泡软的粉丝放到锅里面翻炒,倒入少许酱油,上色后再加入一点料酒调味.把剩下的韭菜倒入锅中炒几下后加入盐和鸡精调味后便可出锅了.
煎饼卷炒杂菜的做法图解3

步骤3

吃的时候在上面撒些熟芝麻,不仅美观,而且更加营养.

煎饼卷炒杂菜的烹饪技巧

炒杂菜可以用煎饼卷着吃,也可以把煎饼换成春饼或者荷叶饼,这些都没有烙饼也可以.吃着高兴就行

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 0:35:35