拔丝苹果香蕉

拔丝苹果香蕉的用料

苹果一个	香蕉两根
面粉适量	鸡蛋一个

步骤1

鸡蛋加入适量面粉及水搅拌均匀，形成稀糊状

步骤2

将苹果香蕉去皮切成小块备用

步骤3

锅中加入油，将苹果香蕉块均匀裹上一层鸡蛋糊，入锅炸熟，放入盘中

步骤4

锅中油倒出，刷干净后加入适量糖和水熬制，等糖汁变成焦糖色并变稠时倒入炸好的苹果香蕉，翻炒均匀出锅

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