短期辣椒酱
麻麻买太多辣椒了，这样的天气又不想晒，所以趁还新鲜把它给做了，而且这样做的辣椒配面条，米饭，炒米，炒面,都可以吃，一个字，过瘾！
短期辣椒酱的做法
步骤1
花生放入水中煮一会，让它不会有那种太生的味道
步骤2
把辣椒切圈或者剁碎都可以，我没有去籽，因为辣味都在籽里面。
步骤3
锅中倒入少许油，先放入辣椒翻炒几下。
步骤4
然后放入煮好的花生，加入一点点面酱。正好上色了。
步骤5
再加入一点点盐就可以出锅了！盖着盖子放入冰箱，想吃就可以拿出来吃了。大概可以放三天。短期辣椒酱的烹饪技巧
辣椒虽然好吃可是容易上火，切忌容易上火的人晚上要少吃哦～