西红柿炖牛肉
西红柿炖牛肉的做法
步骤1
食材
步骤2
切小块
步骤3
菜切小块
步骤4
水烧开后，牛肉焯一下，去掉末子捞出备用。
步骤5
放油后炒牛肉，加料酒生抽。
步骤6
放西红柿和洋葱大火炒，出香味后放黑胡椒一烧，蕃茄酱三勺，继续炒。
步骤7
西红柿炒软出水后加开水，必须事开水，没过菜，放葱姜蒜，烧开。
步骤8
关火换蒸锅小火炖40分钟。也可以不换锅小火炖40分钟。
步骤9
出锅前放盐。西红柿炖牛肉的烹饪技巧
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