诗文 | 酥饼的鲔鱼蛋杯 |
释义 |
酥饼的鲔鱼蛋杯鲔鱼蛋杯的做法步骤1 鸡蛋冷水下锅,水面没过鸡蛋即可。少盐,水沸腾继续烧五分钟。鸡蛋捞出过冷水。步骤2 西兰花过水,备用。步骤3 将煮好的鸡蛋剝壳后对半切开,蛋白底部切平,取出蛋黄备用。步骤4 蛋黄(单独留一点最后装饰用)色拉油及橄榄油,鲔鱼、胡椒碎一起拌匀。步骤5 拌好的沙拉填到鸡蛋杯中,将蛋黄碎、罗勒碎撒于表面,喷枪表面加温。步骤6 用西兰花鱼籽进行装饰,即可上桌。鲔鱼蛋杯的烹饪技巧1.煮鸡蛋时,放入少量的盐可以防止鸡蛋破裂 2.更新最新版本,就能看到菜谱视频啦~~· |
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