鸡蛋糊
我爸爸今年试着自己养鸡生鸡蛋，都是喂谷的，所以生的鸡蛋很有营养价值，男朋友比较喜欢吃鸡蛋糊，所以自己试了很多遍，终于成功了，比豆腐花还滑
鸡蛋糊的做法
步骤1
先用100ml左右的温开水把糖溶成糖水，待糖水变凉
步骤2
中等大小的鸡蛋2个，放到凉糖水中搅拌均匀后，用网过滤掉那些打不散的蛋白，过滤两遍。然后小火放进锅里蒸，蒸15分钟左右，用牙签扎在鸡蛋糊中间，能立起来证明熟了，就可以出锅了
步骤3
成品图，滑滑的鸡蛋糊的烹饪技巧
水要因鸡蛋大小适当调整，糖根据自己喜好即可