油菜苗大肉包
我这里用的油菜苗不是我们平时吃的油菜，而是能开油菜花的那种油菜。这个时节油菜苗长势正旺，绿油油的，而且纯天然，拔了点来蒸包子，那叫一个新鲜美味
油菜苗大肉包的做法
步骤1
把酵母粉溶在温水中，和面，放在温暖的地方等待起发
步骤2
油菜苗择洗干净
步骤3
把油菜苗焯熟过凉
步骤4
准备好调教
步骤5
葱姜蒜适量
步骤6
肉馅中加入调料和葱姜蒜末调匀
步骤7
加入油菜苗馅
步骤8
调匀
步骤9
起发好的面
步骤10
加入茶勺碱面
步骤11
把碱面用水调开加入面团中，揉匀步骤12
包成包子，上锅蒸20分钟
步骤13
熟喽
步骤14
出锅