诗文 | 酒酿蒸仔鸡绝对大补 |
释义 |
酒酿蒸仔鸡绝对大补酒酿蒸仔鸡绝对大补的做法步骤1 最好用自己家酿的酒酿,超市的口味会差很多。步骤2 小仔鸡清洗干净,剁成大块,码入盆中备用。步骤3 把酒酿倒在鸡上,加姜片。适量的冷水,少许盐。大火隔水蒸40分钟左右即可,蒸的过程中注意蒸锅不能缺水。步骤4 成品菜:鸡肉滑嫩,口味咸甜,营养丰富,适合体弱者食用。酒酿蒸仔鸡绝对大补的烹饪技巧 |
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