五香茶叶蛋
五香茶叶蛋的做法
步骤1
鸡蛋洗干净，放小锅里，加水没过鸡蛋，扔里一小袋五香茶蛋料，少加点盐，再加点酱油调色。
步骤2
先大火煮开，然后转小火煮至7分熟，把鸡蛋逐个敲碎。
步骤3
再小火煮至鸡蛋熟了，关火，浸泡几小时以后再吃就入味了。五香茶叶蛋的烹饪技巧
1. 鸡蛋少的话，最好用一个小点的锅来煮，不然得多加水，多费煤气啊，节省能源是我们义不容辞的责任。五香茶叶蛋 2. 鸡蛋多的话，就再加一小包调料，调料包装上说明每2小包能煮15个鸡蛋，我家不能吃，5个最多了。五香茶叶蛋 3. 一般我都是睡觉前煮好，第二天早晨再热热吃，这样浸泡了一个晚上，那是相当入味了。