鲜菇扒娃娃菜
鲜菇扒娃娃菜，香菇特有的鲜香及嫩滑柔韧的质感，加上娃娃菜的软糯口感，使得一道普普通通的家常菜却有着不平常的鲜美。
鲜菇扒娃娃菜的做法
步骤1
娃娃菜洗净后把外面比较大的菜叶一剖为二，
步骤2
入沸水锅焯一下捞出；
步骤3
鲜香菇洗净切去蒂，在菌盖上切出十字花纹，
步骤4
入沸水锅焯一下捞出；
步骤5
炒锅烧热加油，油热后放入蒜片煸香，
步骤6
放入香菇煸炒；步骤7
调入盐、蚝油、白糖炒匀；
步骤8
待香菇入味后，放入娃娃菜大火煸炒几下；步骤9
倒入水淀粉勾薄芡，淋上香油即可。