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诗文 排骨炖藕块胡萝卜
释义

排骨炖藕块胡萝卜

排骨炖藕块胡萝卜的用料

排骨 500g 藕 2个
胡萝卜 1个 盐 4勺
大蒜 4颗 大葱 1棵
花椒 少许 大料 1块
姜 1块 味精 少许
油 少许

排骨炖藕块胡萝卜的做法

步骤1

1、先把排骨切段,用水浸泡,除去血水。之后放入锅中用热水过一下,除去浮油。(在水中放入少许花椒)

步骤2

在热锅中加入少许油,把切好的葱姜蒜放入锅中煸炒出香味,加酱油调色,加水,放入抄过的排骨,加盐!
排骨炖藕块胡萝卜的做法图解3

步骤3

待排骨炖至九分熟,把切好的胡萝卜块和藕块一起放入,待其炖熟放少许味精盛出!

排骨炖藕块胡萝卜的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 16:55:36