山药红豆糕
山药红豆糕的做法
步骤1
嘿嘿，之前发的微信朋友圈。所以细节一次组图了。步骤2
山药洗净上大火蒸熟【蒸到筷子可以轻易刺穿就可以了】步骤3
蒸好的山药去皮，放进保鲜袋，用擀面杖压成泥状。放进碗里加适量的炼乳，拌匀。步骤4
红豆煮熟过水滤干【红豆可以提前一晚泡上，这样第二天煮起来比较节约火啦。】
步骤5
然后把两个滤水的红豆和山药泥搅拌均匀。装在自己喜欢的磨具里【啊噢，我直接用吃过果冻剩下的壳】，压紧。然后依次倒在盘子里脱模就可以了。
步骤6
最后撒上巧克力粉就完成了这道甜品。【巧克力粉纯粹是个人喜好哈，不喜欢的可以加其他，或者直接吃本味也不错】中间那个红色的东东，是果冻里我不爱吃的部分，刚好装盘点缀了。