凤梨鸡球
嫩嫩雞腿肉與鳳梨一起炒。夏日開胃好吃
凤梨鸡球的做法
步骤1
雞肉先用鹽與胡椒醃十分鐘，再拌入太白粉
步骤2
將雞肉沾上太白粉下鍋煎熟備用
步骤3
洋蔥碎爆香
步骤4
加入紅蘿蔔拌炒，加入雞肉，放調好的番茄醬與醬油拌好的醬汁，只要炒一分鐘
步骤5
盛盤上桌凤梨鸡球的烹饪技巧
沾上太白粉，煎出的雞肉，口感很好，與地瓜粉和麵粉煎出的雞肉口感是不相同的