水晶紫薯粉丝青瓜盅
闲着无事，就喜欢在吃上面折腾。
这日高温午后，想拿根黄瓜啃啃。
儿子要吃凉拌粉丝。
于是喜欢倒腾的我灵机一动，将拌好的粉丝和黄瓜搭配着吃，
小捣蛋的做法，却也是很受孩子喜欢的。
水晶紫薯粉丝青瓜盅的做法
步骤1
黄瓜表皮削成花刀样，然后切成小段并将中间部分用小刀挖空
步骤2
烧开水，将粉丝放入煮至刚透明状
步骤3
捞起放入冷水中过凉待用（保持口感的劲道）
步骤4
加入李锦记凉拌汁、香醋、糖和橄榄油拌匀入冰箱冷藏片刻
步骤5
接着将粉丝填入黄瓜盅内，摆盘端到孩子面前，偶尔为之，是不是很惊喜很养眼呢？水晶紫薯粉丝青瓜盅的烹饪技巧
舞语： 1、粉丝煮后过凉开始可以保持口感的劲道 2、汁拌好后最好冷藏腌制片刻，使粉丝更加的入味，吃起来口感也更清爽