红酱鸡柳饭
红酱鸡柳饭的做法
步骤1
鸡脯切片，加盐，料酒腌十分钟；洋葱一半切丝工半切末，青椒切丝，番茄去皮切丁，大蒜切末，洋葱切末步骤2
锅内加黄油，融化后加入大蒜末炒香，加入洋葱末炒至透明，加入番茄糊拌炒，再加入糖、盐、黑胡椒粉、意大利综合香草、番茄丁和适量水，用中小火煮至汤汁浓稠，见油不见水即成番茄酱步骤3
锅内重新热油，七成热时，放入洋葱炒软，再放入鸡柳炒断生，放入番茄酱炒匀，加入青椒丝炒匀即可步骤4
起锅装盘，配上米饭红酱鸡柳饭的烹饪技巧
番茄糊可在超市买到也可自制，这种酱也可以做意大利面等别的食物。