啤酒鸭
啤酒鸭的做法
步骤1
光鸭切小块，入开水焯过后洗净待用步骤2
锅内热油，七成热时，下入姜片、桂皮、八角，放入鸭块，煸炒至水份收干，鸭皮吐油步骤3
下入老抽、糖，待鸭块上色后，倒入一听啤酒，大炎烧开后，改中小火焖三十分钟待汤汁基本收干时即可起锅，装盘后撒入葱花
| 诗文 | 啤酒鸭 |
| 释义 |
啤酒鸭啤酒鸭的做法步骤1 光鸭切小块，入开水焯过后洗净待用步骤2 锅内热油，七成热时，下入姜片、桂皮、八角，放入鸭块，煸炒至水份收干，鸭皮吐油步骤3 下入老抽、糖，待鸭块上色后，倒入一听啤酒，大炎烧开后，改中小火焖三十分钟待汤汁基本收干时即可起锅，装盘后撒入葱花啤酒鸭的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。