鸡蛋酱拌面
鸡蛋酱拌面，做法简单，口感酱香浓郁适口，是一道简单方便的家常面食。
鸡蛋酱拌面的做法
步骤1
鸡蛋打散。
步骤2
葱、蒜切碎。
步骤3
炒锅油热后倒入蛋液炒成絮状后盛出。
步骤4
甜面酱加水，搅匀。
步骤5
炒锅倒油，放入葱、蒜炒香。
步骤6
倒入甜面酱，改小火。
步骤7
炒至甜面酱发出香味，汤汁粘稠。
步骤8
放入鸡蛋。
步骤9
放入葱末即可关火。
步骤10
鸡蛋酱就做好了
步骤11
煮面。
步骤12
面条煮熟后捞出，放入鸡蛋酱、黄瓜丝，拌匀就可以了。鸡蛋酱拌面的烹饪技巧
甜面酱本身已经很咸，所以不必再加盐了。