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番薯饼
番薯饼的做法
步骤1 把所有材料准备好。
步骤2 番薯洗干净,用微波炉高火叮8分钟至熟,取出,去掉外皮。
步骤3 用匙子压成薯茸。
步骤4 加入粘米粉和澄面。
步骤5 充分搅拌均匀后加入奶粉和砂糖。
步骤6 用手揉匀。
步骤7 分次加入清水,揉成光滑面团,静止20分钟。
步骤8 把面团平均分成小份。
步骤9 修整为自已喜欢的形状。
步骤10 放入锅中。
步骤11 加盖,大火蒸15分钟至熟。番薯饼的烹饪技巧 |
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