诗文 | 啤酒鸭 |
释义 |
啤酒鸭说到啤酒鸭,我的心里满满的幸福。老公一家最爱啤酒鸭,我涵涵也不例外。"吃得开吃得饱"同时也是广大人民的喜爱 啤酒鸭的做法步骤1 我一直用青岛啤酒做菜。步骤2 鸭一定要不打水的鸭来做,香味才更佳。鸭洗干净切小块了,容易入味,然后捞干水份。步骤3 准备好桂皮丶香叶丶八角洗干净抖干水份。姜切厚片,蒜拍破,辣椒洗干净,香菇泡好再洗干净。步骤4 倒入油烧红后放入桂皮丶香叶丶八角,炒出香味放入姜蒜。然后放入辣椒鸭翻炒五成熟,再放香菇炒一会。倒入酱油和老抽继续翻炒后,一边炒一边倒3/1的啤酒,到啤酒烧开几秒再倒,分3次倒。放盐。步骤5 煮到没汁翻炒下就可以上碟了啤酒鸭的烹饪技巧喜欢吃美食的朋友,一起来分享自己的美食。 |
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