剁椒
做剁椒鱼头，家常小菜放一点美味佳肴啊
剁椒的做法
步骤1
大蒜，生姜，拍碎备用，辣椒洗干净然后将辣椒头剪掉，凉干水分，接下来就要将辣椒开始剁碎了，
步骤2
剁好了后吧大蒜，姜和辣椒搅拌，然后放点水，记得少放哦，然后放盐，多放盐不然会酸的，然后放入罐子，密不透风剁椒的烹饪技巧
一定要新鲜的辣椒哦