香菇鸡翅煲仔饭

香菇鸡翅煲仔饭的用料

步骤1

鸡翅用水泡十分钟后，取出在上面切两刀，然后用酱油、料酒、糖腌十分钟

步骤2

大米泡半个小时，香菇泡十分钟，将香菇水倒入大米中，水量比平时做米饭稍多即可

步骤3

葱姜蒜爆锅，下鸡翅炒至八分熟，关火

步骤4

米饭煮至水刚刚吸收时，将鸡翅香菇摆放在米饭上，转小火继续焖30分钟

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