玛格丽特饼干（第一次做做）
第一次做玛格丽特饼干就把（玉米淀粉）用成了（玉米面粉），不过做出来颜色真好看，也很好吃，还送了一盒给朋友。
玛格丽特饼干的做法
步骤1
准备好食材，煮熟的鸡蛋只要蛋黄（不需要蛋白）
步骤2
透过筛网，把熟蛋黄按成蛋黄细末。
步骤3
蛋黄细末
步骤4
黄油软化后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发黄油至蓬松状态，倒入蛋黄细末，并搅拌均匀。
步骤5
筛入低筋面粉和玉米面粉
步骤6
用手揉成面团，
步骤7
把揉好的面团分成两份，用保鲜膜包一下，放入冰箱冷藏1个小时。
步骤8
冷藏后取出一块揉成小圆球，
步骤9
还可以和小宝宝一起玩亲子游戏，哈哈
步骤10
用食指??按扁小圆球，出现自然的裂纹。
步骤11
烤箱160度预热10分钟，再放烤箱中层，160度25分钟，（烤箱温度根据自家烤箱脾气来吧）
步骤12
出炉了，香香的
步骤13
黄黄的颜色好漂亮
步骤14
送了一盒给朋友，她很喜欢呢。玛格丽特饼干的烹饪技巧
1 冷水煮鸡蛋，鸡蛋煮熟后放入凉水里冷却一下，更容易剥壳，2冷藏后的面团更为干硬，用手指按的时候更容易出现自然的裂纹。（我觉得食指??比较好按，）