豉油鸡
老公在外地打工，休息回家。说好久没吃我做的豉油鸡。既然老公想吃，我就做。本来学做菜就是为了他父女俩！
豉油鸡的做法
步骤1
先把鸡洗干净。步骤2
把酱油、老抽倒入给鸡来个全身按摩。步骤3
把皮的一面朝下放入电饭锅，把酱料全倒入。（我是直接在电饭锅里给鸡按摩的）步骤4
十分钟左右给鸡翻面，把酱汁浇到没上色的地方。继续闷盖煮。步骤5
五分钟左右就可以把紫苏放入。看看鸡熟了没有，熟了就可以把按键提上来让它保温闷出紫苏的香气。
步骤6
最后可以让锅内剩下的酱汁加点蒜子，姜煮煮最后浇到斩好件的鸡上。（我家没有老抽，就只用了酱油，颜色差点。）豉油鸡的烹饪技巧
把皮的一面先煮才好看哦！