豉油鸡

老公在外地打工，休息回家。说好久没吃我做的豉油鸡。既然老公想吃，我就做。本来学做菜就是为了他父女俩！

豉油鸡的用料

靓鸡半只	酱油适量
紫苏适量	老抽适量

步骤1

先把鸡洗干净。

步骤2

把酱油、老抽倒入给鸡来个全身按摩。

步骤3

把皮的一面朝下放入电饭锅，把酱料全倒入。（我是直接在电饭锅里给鸡按摩的）

步骤4

十分钟左右给鸡翻面，把酱汁浇到没上色的地方。继续闷盖煮。

步骤5

五分钟左右就可以把紫苏放入。看看鸡熟了没有，熟了就可以把按键提上来让它保温闷出紫苏的香气。

步骤6

最后可以让锅内剩下的酱汁加点蒜子，姜煮煮最后浇到斩好件的鸡上。（我家没有老抽，就只用了酱油，颜色差点。）

把皮的一面先煮才好看哦！

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。