五香毛豆

毛豆其实就是新鲜的黄豆啦！能驱除邪气，止痛，消水肿。能除胃热，通瘀血，解药物之毒。这款五香毛豆挺适合下酒的哦。约上三朋五友，把酒言欢，来把毛豆，畅谈天地，好不惬意！

五香毛豆的用料

步骤1

毛豆用盐水浸泡20分钟后搓洗干净，剪去两头

步骤2

把辣椒，八角，桂皮，香叶，姜片，盐放进清水里烧开，再煮一小会儿，滴几滴油

步骤3

加入毛豆烧开后再转中火煮八分钟

步骤4

关火，让毛豆冷却再连同汤汁一起装盒放冰箱一夜入味后即可

1剪掉两头可以更加入味也更加方便剥壳 2盐可比平时炒菜多放些 3不加盖煮毛豆才会保持绿绿的 4水开后再下毛豆 5挑毛豆要饱满些的比较新鲜

随便看

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