诗文 | 自制旺旺煎饼(可做宝宝磨牙饼) |
释义 |
自制旺旺煎饼(可做宝宝磨牙饼)旺旺煎饼是小时候的最爱,开始烘焙以来一直很想尝试,最近宝宝长大牙特别喜欢吃硬的饼干,于是决定亲手给宝宝做一些磨牙饼。 因为给宝宝吃,所以糖加的比较少,喜欢甜的朋友可以适量增加糖的比例,如果不是给宝宝吃,婴儿奶粉可以换成普通奶粉。如果有模具还可以做各种造型,会更好看呦。 旺旺煎饼的做法步骤1 黄油加黄糖隔水融化成液态步骤2 两个鸡蛋逐个加入黄油中,混合均匀步骤3 奶粉和低筋面粉混合均匀,过筛步骤4 取半茶匙小苏打,加入5ml热水,快速搅拌,会有许多气泡产生步骤5 步骤4加入之前的黄油中步骤6 加入筛好的分类,搅拌均匀,面糊就做好了。步骤7 烤盘抹黄油,用裱花袋将面糊挤成圆形,压扁步骤8 烤箱预热170度,放入烤盘,烤5分钟,再将烤箱调至120度,烤10到15分钟。旺旺煎饼的烹饪技巧 |
随便看 |
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