诗文 | 可爱南瓜饼 |
释义 |
可爱南瓜饼看到模具好看就入了很多,回来又不想做月饼,就做了这个南瓜饼,感觉还不错 南瓜饼的做法步骤1 南瓜去皮切片,用保鲜膜包好放锅上隔水蒸,这样比较容易熟步骤2 蒸熟后捣成泥,忘记拍照了,用红薯的图了,南瓜比图片上的水多,可以先控控水步骤3 蒸南瓜时做馅,节约时间!买来的豆沙馅比较湿,可以加点油在锅上炒,将水分蒸发点,看着表面发干了,再炒一会就可以关火,盛出备用步骤4 将豆沙馅揉成一个一个小球备用步骤5 南瓜蒸熟后,控完水, 加入糯米粉混合揉面(喜欢吃甜的可以适量加糖),揉成一个面团步骤6 根据模具大小,取一团南瓜面团,压扁,像包饺子一样包入一颗豆沙馅,揉成球放入模具中,然后再倒出来!可以在手上和模具撒些熟澄粉,这样比较好脱模步骤7 包入馅料步骤8 揉成球,放入模具,压出造型步骤9 做好的南瓜饼步骤10 再来一张步骤11 放锅上隔水蒸熟步骤12 蒸熟后装盘步骤13 再来一张步骤14 小熊特写南瓜饼的烹饪技巧 |
随便看 |
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