酸辣鸡丁
辣椒放早了…所以，你看到的绿色不是葱花，是辣椒，哈哈
酸辣鸡丁的做法
步骤1
1，将鸡胸肉切丁，用料酒淹上步骤2
2，将青辣椒切丝，红辣椒切段儿，姜，蒜切沫步骤3
3，将锅加热，放入适量油，先将鸡肉炒熟，为防止沾锅，可放入少量水步骤4
4,鸡肉八分熟后，放入姜，蒜，青红辣椒，适量盐，花椒面，酱油，醋…继续翻炒，至熟
步骤5
5，最后用少量淀粉勾欠，出锅～酸辣鸡丁的烹饪技巧
辣椒，和醋依个人口味适量放～
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