香煎牛柳配奶油蘑菇汁
香煎牛柳配奶油蘑菇汁的做法
步骤1
牛里脊去筋膜切厚片，放入少许红酒，盐，胡椒粉，橄榄油腌制备用步骤2
锅内放少许橄榄油将腌制好的牛柳煎制八成熟即可待用步骤3
锅内放少许橄榄油炒香洋葱碎，蒜碎后下入两种蘑菇片炒香，喷入少许红酒和白兰地酒精挥发后下入烧汁。盐，鸡粉，胡椒粉调味。汤汁略收浓备用步骤4
黄椒，胡萝卜，西葫芦，小茄子切条用橄榄油加盐，胡椒粉炒制用做配菜步骤5
将煎好的牛柳和配菜码放盘中，淋入奶油蘑菇汁即可
| 诗文 | 香煎牛柳配奶油蘑菇汁 |
| 释义 |
香煎牛柳配奶油蘑菇汁香煎牛柳配奶油蘑菇汁的做法步骤1 牛里脊去筋膜切厚片，放入少许红酒，盐，胡椒粉，橄榄油腌制备用步骤2 锅内放少许橄榄油将腌制好的牛柳煎制八成熟即可待用步骤3 锅内放少许橄榄油炒香洋葱碎，蒜碎后下入两种蘑菇片炒香，喷入少许红酒和白兰地酒精挥发后下入烧汁。盐，鸡粉，胡椒粉调味。汤汁略收浓备用步骤4 黄椒，胡萝卜，西葫芦，小茄子切条用橄榄油加盐，胡椒粉炒制用做配菜步骤5 将煎好的牛柳和配菜码放盘中，淋入奶油蘑菇汁即可香煎牛柳配奶油蘑菇汁的烹饪技巧 |
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