砂锅鲜虾粥
每个家庭或多或少都会有剩饭的时候，通常的处理方法就是做成泡饭或炒饭。然而，泡饭不利于胃肠道的吸收，而炒饭需要加入较多的油脂，不利健康。今天就给大家介绍一招：如何科学营养地将剩饭变身为宝。
砂锅鲜虾粥的做法
步骤1
材料备好。
步骤2
冬菜洗净，姜切碎，香菜洗净摘段备用。
步骤3
虾去头去壳开背备用。
步骤4
锅里倒入两碗水，然后将剩饭倒入，用筷子搅拌熬成米粥。
步骤5
倒入冬菜，微煮一会。
步骤6
然后再倒入对虾。
步骤7
煮至对虾虾身卷曲变红。
步骤8
撒入盐、淋入麻油，放入香菜即可。砂锅鲜虾粥的烹饪技巧
煮粥的过程最好要配合着搅拌，不易粘锅。