红烧肉
这道红烧肉是康师傅的指导下.做出来的
红烧肉的做法
步骤1
把肉先用热水煮下
步骤2
红萝卜,土豆.切快
步骤3
先翻炒五花肉.炒到咖啡色为准.不用放酱油
步骤4
再来把肉盛出来.再来放点糖在锅子里面炒.炒到咖啡色为主
步骤5
两个一起炒.炒到咖啡色.然後加点水.酱油.卤40分钟
步骤6
放入大蒜.一起卤40分钟
步骤7
卤的过程.翻一翻
步骤8
加入土豆.红萝卜.再卤30分钟
步骤9
上菜.ok红烧肉的烹饪技巧
好吃美味的红烧五花肉不是靠酱油卤出来.是靠手艺做出来的