清炒空心菜
药用价值性味甘、寒，无毒。成分 含蛋白质，脂肪，糖类，无机盐，菸酸，胡罗卜素，维生素B1、B2、维生素C等。功用
解毒，主要能解毒菌类中。清热凉血。利尿。适用于食物中毒，吐血鼻衄，尿血，小儿胎毒，痈疮、疔肿、丹毒等。内服或外用
清炒空心菜的做法
步骤1
空心菜洗好备用
步骤2
蒜拍碎切好
步骤3
锅内加入适量油加热后改小火倒蒜，改大火加人空心菜翻炒
步骤4
将空心菜炒塌加适量盐
步骤5
装盘准备开吃~清炒空心菜的烹饪技巧
空心菜越新鲜越好呢