蒜香排骨
糖醋排骨 红烧排骨 都吃腻了。今天换种方式来个蒜香排骨。
蒜香排骨的做法
步骤1
排骨切块，洗净倒入酱油、料酒、盐、鸡精、少量白糖、淀粉腌制半小时
步骤2
锅里放油 下葱姜蒜爆香
步骤3
下排骨炸
步骤4
炸制变色捞出
步骤5
锅里留少许油入蒜末姜片炒出香味，喜欢辣味的朋友可再加入花椒 辣椒
步骤6
倒入排骨，加入适量料酒，蚝油，少量盐，鸡精，葱段翻炒
步骤7
出锅蒜香排骨的烹饪技巧
用料根据自己的口味适量添加。葱切段。蒜切末。姜切片